俏江南目前现状（俏江南现状2020）

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1、俏江南最开始服务的是高端客户，而随着严禁铺张浪费的政策出现，也使得俏江南损失了这一部分顾客。与资本对赌协议中输得彻底。除了政策方面以外，俏江南在引进资本投资方面也出现了较大问题。

2、俏江南有过非常辉煌的时刻，但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别是比较高的，属于高端餐饮品牌，主打的就是中高端的白领人群，是精致和美味文明的中餐。

3、原来的创始人和投资人出现了股权的争夺，整个高端餐饮市场也逐渐低迷，使得俏江南这个餐饮巨头迅速衰败，慢慢推出新出路的俏江南没有了原来的贵族气息，并且还非常适应市场的卖起了盒饭。这让很多人都意想不到。

4、按照张兰的思路，俏江南应当是像海底捞那样，以高品质的服务占领高端餐饮市场，然后走向上市。

5、就比如餐饮界的两大品牌俏江南和大娘水饺，其知名度和口碑都大不如前，并且未上榜2021年胡润发布的中国连锁餐饮企业价值榜中。

6、现在的餐饮竞争很激烈，味道出来了，价钱对得上才是别人愿意买单的那个最大原因吧！日料在餐饮界实属于高端饮食的翘楚吧。中餐在高端的不多。

1、还在经营。根据爱企查得知，俏江南虽然还在营业，但是很多门店已经由月月盈利变为亏空，关闭了不少门店。2008年张兰引入了鼎晖投资，并承诺4年内上市，否则鼎晖有权以股份回购的方式退出俏江南。

2、俏江南实控人被强制执行2984万，根据天眼查所显示的消息：济南铁路运输中级法院令济南新金朗经贸有限公司以及汪玺等多名自然人被执行。

3、现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，包括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。

4、俏江南现状：自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。

5、俏江南的俏张兰不喜欢用“女强人”来描述自己。在她眼里，“女强人”给人“高处不胜寒”和冷冰冰的感觉。她把自己的成功归之为直觉和突发的灵感以及做事情“太专注”。

俏江南目前现状（俏江南现状2020）第1张

张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候，是中高端的餐厅，请客吃饭都很有面子，但是现在已经没落。

俏江南饭店还在。根据查询相关资料显示，江南没有倒闭，还有店的，俏江南是国际餐饮服务管理公司的品牌，创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破。

张兰现在没有企业。张兰为俏江南创始人，企查查APP显示，俏江南股份有限公司成立于2000年5月，变更记录显示，2010年5月，汪小菲加入该公司担任董事职位。

倒闭了，2008年张兰引入了鼎晖投资，并承诺4年内上市，否则鼎晖有权以股份回购的方式退出俏江南。但最终，俏江南无论国内还是香港都未能上市，张兰又缺乏资金回购鼎晖股份，最终只能抛售股权，并在2015年彻底出局俏江南。

张兰创立的俏江南虽然还在营业，但是很多门店已经由月月盈利变为亏空，关闭了不少门店，因为市场经常过于激烈，而且老品牌需要创新才能站住脚跟。

年张兰引入了鼎晖投资，并承诺4年内上市，否则鼎晖有权以股份回购的方式退出俏江南。但最终，俏江南无论国内还是香港都未能上市，张兰又缺乏资金回购鼎晖股份，最终只能抛售股权，并在2015年彻底出局俏江南。

张兰年轻的时候就是一个不怕苦，性格比较强硬的女生，她在年纪比较小的时候去到了国外打工，积攒了一笔原始基金，她拿到这笔原始基金回到北京开了一家餐馆，最后越做越大开成了俏江南。

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